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山东聊城超市现盆栽蔬菜食用观赏两不误琴叶榕

文章来源：亚洲农业网 | 2022-06-26

山东聊城：超市现盆栽蔬菜食用观赏两不误

图为超市内摆放的盆栽蔬菜。

11月26日消息：在市面上，绿色蔬菜、有机蔬菜、农家蔬菜等主打健康牌的蔬菜越来越多，眼下又出现了一种盆栽蔬菜。11月25日，记者走访市区多家超市看到，不少像观赏植物一样被栽种在花盆里的蔬菜，悄然出现在蔬菜区，吸引不少市民上前询问。

蔬菜种在花盆里?吸引了不少市民的注意

11月25日，记者走访看到，这些盆栽蔬菜在超市的蔬菜区显得有些另类，仿佛将搬到了蔬菜区，有小白菜、生菜、田七、韭菜等多个品种，给现代化的超市增添了几分乡土气息，吸引了不少好奇的市民。

在柳园路某大型超市的蔬菜区，不少市民围着盆栽蔬菜进行询问。“这不是田七吗?怎么种在花盆里了?远远地看，我还以为超市开始卖花了。”前来购物的市民张先生说，这是他第一次见到将蔬菜种在花盆里在超市进行销售。“这种创意不错，也启发了我，我准备回家将菜种到花盆里，既能吃又好看。”

“相比普通蔬菜，盆栽蔬菜属于有机蔬菜，这些蔬菜的生长期并不长，有的蔬菜半个月就可以食用，生长期最长的蔬菜最多70天就可以食用。比如，韭菜一年可采收5-6次，每次相隔25-30天。”该超市工作人员介绍道。

价格不菲?依然有消费者购买

记者注意到，小白菜、生菜的标价为25元/盆，田七、韭菜的标价为50元/盆。对盆栽蔬菜颇感兴趣的市民刘女士告诉记者：“这些蔬菜平时也就几块钱一斤，相比之下盆栽蔬菜价格太贵了，也不知道好不好养，我正在纠结买还是不买。”

“这种盆栽蔬菜是纯天然绿色有机蔬菜，不仅吃着放心，看着也赏心悦目，虽说价格贵点，但物有所值。”正在挑选盆栽蔬菜的邹女士表示，吃完蔬菜剩下的花盆也可以重复使用，种植花草、蔬菜等。

据柳园路某大型超市工作人员介绍，盆栽蔬菜虽然价格不菲，但依旧有消费者购买，购买者多为较容易接受新鲜事物的年轻人。“有的蔬菜的寓意也吸引了消费者购买，比方说生菜就有‘生财’的寓意。”该工作人员说。

专家表示，盆栽蔬菜未来前景广阔

据了解，目前，国内蔬菜盆栽的消费群体主要是城市居民，观赏蔬菜盆栽定价一盆在20-80元之间。“绿色、生态是盆栽菜最大的卖点。其使用的土壤都是特制的富养泥土，不含任何农药和化肥成分。”负责盆栽蔬菜种植的马先生告诉记者，“盆栽蔬菜用途广，比较受欢迎，目前主要是超市、酒店以及一些家居公司来选购。”

聊城大学农学院系教授高祥斌表示，随着生活品质的提高，人们对食品安全提出更高的要求，而盆栽蔬菜既能观赏又能食用，满足了人们对绿色安全食品和美化家庭环境的双重需要。“盆栽蔬菜具有种植门槛低、居家观赏和绿色食用价值高、种植面积小、不易受寒冻伤等特性，盆栽蔬菜已经成为农业栽培技术方面的一个趋势。”