蛋鸡养殖自动化带动农户齐增收米林杜鹃
文章来源：亚洲农业网 | 2022-09-29
蛋鸡养殖“自动化”带动农户齐增收
10月24日，记者走进位于泸西县旧城镇青禾村的佳旺辰养殖有限公司，目之所及是一个个标准化养鸡大棚，一排排现代化的鸡舍。据公司创始人梁书芳介绍，青禾村村民一直有着“养鸡换油盐”的传统，2011年，他投资4000多万元建厂房，盖饲料厂，建起了一个占地200多亩的现代化蛋鸡养殖场，改变了由过去的“单家独户”模式发展到专业化、规模化、基地化、市场化的格局。如今，公司已养殖24万羽蛋鸡，日产蛋22万枚。而投入2300多万元的现代化设备，让养殖场实现了蛋鸡养殖的自动化。
公司 基地 农户=规模化养殖
在记者的采访中，梁书芳的手机一直响个不停，有一点空闲时，他告诉记者，这些电话都是外地经销商打来订购鸡蛋的。他这里的鸡蛋不愁销，其秘密在哪里呢？梁书芳说，没有什么秘密，关键是公司探索出了“公司 基地 农户”的产业规模化发展模式，从而让鸡蛋不愁没市场。
梁书芳说，“公司 基地 农户”的运行模式的特征主要是面向国内外大市场，立足本地优势，依靠科技进步，形成规模经营，充分发挥龙头企业开拓市场、引导生产深化加工、配套服务功能的作用，并且采取现代企业的管理方式，通过市场形成对农业生产进行带动，使农民直接参与市场活动，从而真正得到实惠。实行产加销一体化，使农民不仅获得生产环节的效益，而且能分享加工、流通环节的利润，从而增加了农民的收入。以龙头企业来内联千家万户，外联两个市场，从而引导、带动、辐射农业产业化发展，并且建设一批主导产品、龙头企业、服务组织、商品基地。这样，使土地产出率和农产品转化为商品率得到尽可能地提高，使农产品的生产与市场流通得到有效的结合。
“现在公司蛋鸡存笼24万羽，而且日产蛋达22万枚，这个数字，在村民的眼中，以前可谓是想都不敢想，在推行‘公司 基地 农户’的运行模式时，村民还有不少担心。”梁书芳说，如今，大家都想参与进来，原因很简单，有了规模化养殖，就有了市场和效益。
管理 技术 品牌=标准化养殖
梁书芳在发展过程中吃过两次大亏。一次是刚建好鸡场时，他购进了16万羽小蛋鸡苗，由于不懂技术，鸡没养多久，就开始一只只死亡，最终，16万羽小蛋鸡苗“全军覆没”，损失了1000多万元。接下来，他又购进一批鸡苗，请了有关技术人员进行指导。可这次，鸡苗仍是遭遇了与前次同样的命运，一只不剩。有了前车之鉴，梁书芳进行了总结，其原因是不懂管理和技术。蛋鸡养殖是一项技术活儿，打铁要靠自身硬，要想让自己从“门外汉”变为行家里手，就得学习，总结经验。
此后，在聘请技术员上，他请了云南农大的教授和县畜牧局的技术员作技术指导，自己也在他们的指导中学习经验。
养鸡重点在防疫，在防疫上，通过书本学，专家指导，梁书芳也摸索出了防疫经验。在鸡饲料上，以前买包谷，别人告诉他，抓一大把，有5粒变质算是正常，而梁书芳吃过两次亏后，坚持严把鸡饲料关，有1粒变质的都不要。
在下足这些功夫的同时，他严把鸡场的消毒工作。制定了《蛋鸡养殖生产管理规范》等一系列标准体系，积极推进蛋鸡标准化养殖建设，实行“六统一、两保障”的管理模式，即统一供种、统一饲料供应、统一标准、统一防疫、统一品牌、统一销售；保障每个饲养周期、保障食品安全。
减少污染 减少化肥 肥料工厂=绿色环保
走进佳旺辰养殖有限公司场区，24万羽蛋鸡，每天一定会产生很多鸡粪，味道肯定让人受不了。然而，行走在场区的厂房间，却闻不到一点鸡粪的臭味，场区的空地上，一棵棵10米左右高的树木，与厂房形成别样风景。
“鸡粪收集也是自动化的，每天由两个人定时进行收集运出，因此，鸡粪的味道就没有了。”梁书芳说，像这么大的养殖场，如果要人工收集，10多人从早忙到晚，都不一定能收集完，而机械化收集，两个小时都不要。收集起来的鸡粪，经过无害化处理后，全部成为周边农民种庄稼、栽果树的有机肥。用上这些有机肥，减少了化肥的使用，庄稼、果树长势特别好，市场销路畅。
梁书芳告诉记者，他正在筹划建一个鸡粪有机肥加工厂，从而减少污染，促进粪便的转化和综合利用，尽可能地实现废弃物、污染物的资源化、减量化和无害化，积极推进能源环保工程，走一条循环经济的发展道路。