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乳业大限逼小企业出局 “洋品牌”借机进军液态奶

根据工信部、国家发改委、国家质检总局去年底共同下发的《关于在乳品行业开展项目(企业)审核清理工作的通知》，今年3月1日，将是所有乳制品加工企业能否重新获得生产许可的最后“大限”。业内人士表示，此轮资格重审将加速整个乳制品行业的洗牌，预计将有超过20%左右的乳企退出市场。

然而，在中国乳业正在为安全问题苦恼之时，已在中国高端奶粉市场占有控制权的外资乳企正悄悄向下一个目标——中高档液态奶市场挺进。

乳企“生死牌”

按照上述三部委去年11月的要求，现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业，应于2010年12月31日之前重新提出生产许可申请。至2011年3月1日，凡未重新获得生产许可的，依法停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉等产品。

截至目前，已经有多个省市陆续公布了乳制品行业项目审核清理报告，报告显示中小乳业企业关闭较多。

据了解，2010版的《企业生产乳制品许可条件审查细则》与之前相比严格很多，不仅增加了许多常规审查项目，还要求婴幼儿配方乳粉生产企业须配备相应检测设备，对食品添加剂、三聚氰胺等64项指标进行自检。企业必须具备三聚氰胺检验项目相关的检验设备及能力，不得进行委托检验。而一套这样的小型检测设备价格就在200万元以上，大型检测设备更是上千万元，这对于很多中小乳企来说无疑是巨大的负担。

中投顾问食品行业研究员周思然指出，由于此次审核要求较高，如要求企铃子香属业必须配备相应的检测设备，对企业的资金提出了严格的要求，而中国大大小小乳品企业2000多家中80%以上都是中小乳品企业，经过此轮审核之后，大概有超过20%的企业要退出市场。

加快行业整合

“经过整顿后，国内争抢奶源的现象可能有所缓解，原奶价格涨幅或将趋缓。”中商流通生产力促进中心分析师宋亮接受《国际金融报》采访时表示，部分中小企业退出后会腾出更多的市场空间和奶源资源，从而加快地区间的乳业整合。

据了解，目前中国乳制品生产企业有1800家左右，其中，前5名企业的市场占有率高达60%至70%，行业集中度非常高。因此，这些中小乳企推出之酒饼簕属后，国内乳制品行业寡头垄断的格局将更加凸显。

事实上，这些龙头公司早就开始进一步的版图扩张。比如伊利股份自去年下半年以来，先后公布了新建河北日产1200吨超高温灭菌奶及追加宁夏日产780吨超高温灭菌奶项目投资金额等计划，在奶源环节，则加大自建奶源、推广奶联社的建设，以控制原奶的安全和成本。皇氏乳业本部的募投项目也将于今年竣工投产，公司还决定用部分超募资金收购皇氏食品71%的股权，以扩张乳制品生产线。与此同时，二三线乳企纷纷启动上市计划，试图进入资本市场获得资金后盾，从而打破区域限制，谋求更大发展。

外资搞“偷袭”

值得注意的是，在国内乳企被一个个乳制品安全问题弄得焦头烂额之际，“洋品牌”又开始在中国图谋中高端液态奶市场。

了解到，多美滋日前表示已经在部分大城市开卖这类产品，而雅培最新发布的特殊配方奶也为液态产品，且这款液体配方奶目前已在上海和广州部分母婴店等地铺开。

“就乳品产业吉林而言，最具盈利性和发展潜力的是细分了的中高端乳品，包括中高档奶粉、中高档液态奶。近年来，中高档的液态奶市场逐渐发展起来，已经成为乳制品最具盈利的另一个方向。”宋亮指出，在这样的大背景下，外资乳品企业已经蠢蠢欲动。

他指出，长期以来，国际乳业巨头一直未能把手伸进国内液态乳市场，最根本的原因在于他们在中国没有自己的奶源基地。未来外资企业全面进入是必然趋势，面对在资金、技术上占据优势的外资企业，国内企业务必要守住在液态奶和中低端奶粉爬树蕨属市场上的份额。

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