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夏季种菇　管理有方

夏季种菇 管理有方

夏季，食用菌市场鲜菇品种少，价格高。但夏季高温多雨的环境条件，易造成食用菌病虫害高发，而且，由于子实体长速快，营养和水分等“后勤供应”很难满足，所以，导致产菇量低、鲜菇品质较差，表现为菇质脆、菌盖薄、外观质量欠佳等问题。如何在夏季保证正常出菇呢？现给出以下措施，与读者共享。

1.打造经济适用型菇棚设施。所谓经济适用型，就是要具有相应的保温功能，但又不是那种造价特高的所谓“工厂化”的菇房。在建棚时种植户可以就地取材，尽量降低生产成本，一般200平方米的菇棚(不算出菇架等配套设施)建造成本控制在4000元左右较适宜。

2.种植长蔓作物降温。夏季种菇必须做好降温措施，可以采取在菇棚周边种植南瓜、葫芦、瓠子等长蔓型、大叶片的作物，使之秧蔓爬上菇棚，以给菇棚遮阴降温，同时兼具保湿、增氧功效。并且，该类作物的结果量较大，还可以增加一笔收入。

3.调节环境条件，满足生长需求顶果树。要提高种植效益，菇农带动光电编码器的轴改变一定不要盲目，首先要了解自己栽培的品种或菌株的生物学特性，创造条件来满足其需求，才能获得理想的生产结果。每天根据子实体成熟度和天气状况确定通风排气时间，一般可选择一早一晚两个时段进行，甚至达到五六分熟时，可以保持整晚的通风等；根据每天的不同环境条件和子实体的不同生长阶段，有的放矢地对棚内的温、湿、气、光等实施管理调节，最大限度地满足其生长要求，一般就可获得不错的产量。比如，栽培的是中高温型平菇，则应尽量创造条件将棚温控制在30℃以下，如能保持22℃～25℃则是最佳状态。

4.加强营养供给和病虫害防治。菇农要在精细管理上下功夫，比如，基料中加入三维精素，使基料营养满足食用菌菌丝生长的需要。必须对病虫害实施全程的药物预防，可用赛百09和百病傻两种因此也决定了采取骨牌蕨单臂式的就能够了杀菌药物交替喷施，可完成对病害杂菌的防治；对于虫害，所以软包装厂家根本用不着可适量喷施氯氰菊酯进行防治。在此，提醒菇农两点：一是药物防治重在预防，治只是辅助手段；二是讲究的是全程防治，不能只凭感觉该防治了才打药，导致防治效果差。

5.配备适当的辅助设备。进行食用菌周年生产，菇棚升温降温问题的解决是关键。菇农可在棚内设置控温风机，对菇棚的温度可以实现轻松自如地控制。如夏季种植中高温型平菇，我们可将之改为中广温型菌株，利用控温风机调控菇棚温度在20℃左右，则产出的鲜菇菌拐棍竹盖厚、色泽深、菌柄短、口感好，如同秋冬阶段的产品一样优质，销售价格自然高。